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32Spécialité Nationale Camerounaise · Mijoté Long & Fondant
Queue de Bœuf en Sauce Épicée & Pepper Soup
Morceaux de queue de bœuf braisés et mijotés durant des heures jusqu'à consistance confite et fondante, dans une sauce brune corsée aux épices vivifiantes.
Trois vins pour
sublimer ce met.
Directives Boissons du Cameroun : profil 'Structuré et complexe'. La richesse gélatineuse et le piquant épicé exigent un vin rouge corsé à la matière veloutée.
Accord Recommandé SABC
Chateau La Croix Montlabert Saint Emilion Grand Cru
28 300 FCFASaint-Émilion Grand Cru : structure complexe, tanins veloutés et opulence aromatique.Découvrir ce vin Grand Cru ClasséCantenac De Brown Margaux Rouge
71 200 FCFACantenac de Brown Margaux Rouge : élégance racée et profondeur incomparable.Découvrir ce vin Matière & Longueur