Bienvenue chez O’Château
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01Patrimoine Sawa & Littoral (Plat National)
Ndolé Royal au Bœuf & Crevettes
Feuilles de vernonia délicatement blanchies, pâte d'arachides fraîches mijotée, morceaux de bœuf tendre, crevettes royales sautées et beignets de plantains mûrs (alloco).
Trois vins pour
sublimer ce met.
L'amertume noble des feuilles de ndolè et l'onctuosité de la pâte d'arachide réclament un vin rond et velouté. La souplesse fruitée du Merlot ou la structure d'un grand bordeaux enrobe les saveurs sans jamais heurter le palais.
Accord Signature
Chateau Malbec Bordeaux Rouge
12 700 FCFALa rondeur fruitée et la souplesse du Malbec épousent à merveille la richesse de l'arachide.Découvrir ce vin Élégance SuprêmeMarque Castel Saint-emilion Rouge
13 000 FCFALa texture veloutée du Merlot de Saint-Émilion sublime le bœuf et les crevettes.Découvrir ce vin Accord Puissant