Bienvenue chez O’Château
Un met, un vin, une rencontre.
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15Tradition Hospitalière du Grand Nord & Ouest
Couscous de Maïs au Bœuf
Généreuse boule de couscous de maïs blanc ou jaune, servie avec une sauce gluante onctueuse (gombo / folong) parfumée aux épices douces et viande de bœuf tendre.
Trois vins pour
sublimer ce met.
La texture texturée du couscous et l'onctuosité du gombo s'associent idéalement à des vins rouges fruités, gourmands et digestes.
Accord Signature
Chateau Du Lort Bordeaux Supérieur Rouge
13 200 FCFALa gourmandise et la souplesse du Château du Lort enveloppent la sauce sans heurter le palais.Découvrir ce vin Élégance FacileMaison Castel Bordeaux Merlot Aoc
8 200 FCFAUn rouge équilibré et convivial pour un plat de partage familial.Découvrir ce vin Finesse Fruitée