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22Grandes Villes Camerounaises · Maîtrise des Braises & Caramélisation
Côtelettes de Porc Braisées aux Épices Locales
Belles côtelettes de porc charnues marinées au poivre blanc de Penja, ail, gingembre et pèbè, grillées à la braise ardente avec une savoureuse croûte caramélisée.
Trois vins pour
sublimer ce met.
Selon les directives Boissons du Cameroun : accord idéal avec un vin fruité, rond et souple qui sublime la tendreté du porc et tempère les sucs de braise.
Accord Recommandé SABC
Chateau Malbec Bordeaux Rouge
12 700 FCFAFruité, rond et souple : l'accord maître désigné par Boissons du Cameroun.Découvrir ce vin Élégance BoiséeBaron Lestac Rouge
9 600 FCFABaron de Lestac Rouge Élevé en Fûts : subtiles notes vanillées et boisé fondu.Découvrir ce vin Velouté & Fruit